"For NBA-stjernen Kevin Love og hans forlovede, modellen Kate Bock, er hjemmelagde måltider som nytes ved middagsbordet deres en godbit. Det forlovede paret opplever ofte at arbeidet tar dem med på veien, Love for the Cavaliers og Bock til fjerne strender som en hyppig SI Swimsuit-modell. Bock forklarer at en av favorittritualene deres er å ha det de har k alt veganske netter, spesielt på kveldene etter kampene hans. Å spise plantebasert hjelper 6 fot 8 power forwarden med å restituere seg raskere (ved å spise tonnevis av antioksidantfylte grønnsaker og fullmat) og sove bedre (ved å holde seg unna kjøtt og meieriprodukter), siden middagen på spillekvelder ofte blir presset til etter 11. s.m. Her deler Bock alt hun spiser i løpet av en dag, inkludert de sunne måltidene hun lager til Love etter at han har forbrent godt over 1000 kalorier på banen."
"Bock og Loves vanlige timeplan innebærer å ta fly frem og tilbake fra New York, hvor byrået hennes bestiller moteopptak, til Cleveland hvor Love holder rett. Innimellom reisekaoset er Bock opptatt med å forberede seg til klokken 04.00, mens Love holder seg til sitt strenge treningsregime og drillarbeid som hjalp ham til å bli en fem ganger NBA-stjerne. Duoen har ikke noe annet valg enn å stole på riktig ernæring for å fylle på, med måltider servert av Bock med hjelp av Love, som hun kaller souschefen sin."
Etter en basketballkamp spiser Kevin Love vegansk
Love og Bock prøver å spise så mye frukt og grønnsaker de kan hvert måltid, men betrakter seg ikke som plantebaserte. Bock kan være et skritt nærmere å følge et plantebasert kosthold enn Love siden hun har hatt melkeallergi hele livet, og unngår melkeprodukter for enhver pris.For noen som er avhengige av meieri alternativer, deler Bock sine favoritter, for eksempel CocoJune plantebasert yoghurt.
"Hun og Love liker å eksperimentere på veganske netter. De kommer hjem rundt klokken 23 fra 5-timers spill fordi måltidene er lettere å fordøye og vi kan sovne raskere. Bock finner nye oppskrifter fra kokebøker eller på nettet, men hun og hennes snart ektemann kan ikke få nok av Daring Chicken, et kjøtt alternativ som smaker nær den ekte varen. Jeg vil vanligvis piske sammen en stor salat med kikertkrutonger og legge til skiver av den plantebaserte kyllingen eller snu en bryter og gå i asiatisk retning, med smakfull grønnsakfylt røre som vi begge sluker, forteller hun til The Beet. Nå, som en idrettsutøver som forbrenner flere kalorier enn en gjennomsnittsperson, fyller disse veganske måltidene opp Love helt fint, legger Bock til."
Kate Bock dropper alle ting behandlet før et magasinforside
Bock bruker også veganske måltider som sin go-to diett før de forskjellige shootene hennes, enten det er for et treningsmagasin, en SI-shoot eller en kommersiell annonse.Treningsmålene hennes kunne ikke vært mer annerledes enn forlovedens. Bock fokuserer på å spise ren, økologisk mat for å bli mager, siden hemmeligheten bak et vellykket cover for henne er å ikke føle seg eller se oppblåst ut. Det betyr å aldri spise flyplassmat eller snacks som serveres på flyet. Når Bock reiser til private øyer for å få det perfekte ambisjonsbildet for SI, handler hun om hydrering på flyturen. Hun spiser før hun drar hjemmefra og pakker sin egen mat, og unngår alt som er bearbeidet.
Her deler hun alt hun spiser i løpet av en dag, inkludert mandelsmørpannekaker laget med Abby's Better til frokost de dagene hun ikke er på settet. For å få full oversikt over kostholdsvanene til dette kraftparet, spurte vi Bock om detaljene, så nå kan du inkorporere deres nyttige triks i livet ditt enten du ønsker å legge til kalorier som kjærlighet eller se slank og tonet ut, sterk og sunn som Bock.
Beten: Hvordan vil du beskrive kostholdet ditt? Er du plantelent?
Kate Bock: Det tok meg år å finne ut hvordan jeg skulle spise på en måte at jeg var fornøyd og hadde energi. Nå når jeg spiser føler jeg meg bra, og jeg nyter måltidene mine. Å finne den balansen kan være utfordrende for alle – uansett hva de gjør i karrieren, eller som jobb. Men når du først finner ut en måte å spise på, som fungerer for deg, at du føler deg bra, gjør det alt annet så mye enklere.
Jeg har alltid inkorporert mandelsmør i maten min,og jeg spiser det på så mange forskjellige måter hver eneste dag, enten det er som en skje, bare en skje med mandel smør, som snacks på farten, eller i en smoothie, eller på pannekaker, eller finne forskjellige måter å innlemme det på. Jeg inkluderer alltid nøttesmør. Så da jeg oppdaget Abby's og alle deres smaker, brakte det egentlig bare et helt nytt spekter av alternativer i mandelsmørverdenen.
Beten: Hvordan fant du maten som ga deg energi og får deg til å føle deg best mulig?
Kate Bock: Jeg vokste opp med å spise mest økologisk mat,og jeg var veldig heldig at mamma var en som virkelig fokuserte på å gi oss mat med minst mulig ingredienser. Vi hadde alltid mye frukt og grønnsaker, og vi spiste faktisk ganske rent som barn. Jeg var nok mer irritert på det og skulle ønske jeg hadde mer bearbeidet mat, som Cheerios og sånt, men nå som jeg er voksen, setter jeg stor pris på at vi ble lært opp til å spise sunt. Jeg tror det virkelig hjelper meg til å føle meg mer tiltrukket av disse matvarene og merke forskjellen at når jeg avvek fra det jeg hadde vokst opp med, at jeg ikke følte meg like bra eller huden min så ikke så bra ut, eller jeg gjorde det har ikke energi. Eller når du har en krasj og du spiser småkaker eller kjeks eller en brus med mye sukker at det faktisk ikke får deg til å føle deg bedre. Så jeg tror det bare tar tid og det er prøving og feiling å se hvordan du reagerer på forskjellige matvarer og du virkelig forstår hva de gjør for deg.
Beten: Hva er noen av favorittmatene dine, bortsett fra mandelsmør?
Kate Bock: Jeg er melkefri. Jeg har vært allergisk mot meieri siden jeg var liten,så jeg driver ikke med melkeprodukter. Jeg spiser litt kylling og fisk, men faktisk spiser jeg mye grønnsaker og så mye fersk mat jeg kan. Og jeg spiser bare ting med færrest ingredienser, og jeg prøver å lage så mange ting jeg kan hjemme.
Beeten: Siden du er allergisk mot meieri, hva er favoritt alternativene dine?
Kate Bock: Jeg drikker Oatley. Jeg synes det er den beste skummende melken uten meieri som jeg har funnet. Så jeg liker Oatley i kaffen min, og jeg liker Cocoa June kokosnøttyoghurt. De klarte det virkelig. Jeg synes de er best. Jeg tror jeg prøver å ikke spesifikt se etter falske meieriprodukter, jeg vil heller bare spise forskjellige alternativer. Jeg har Kite Hill kremost. Jeg elsker det faktisk. Det er en falsk meierikremost, men ellers oppsøker jeg ikke falskt meieri.
Beten: Hvordan spiser du dagen før du har et stort skudd?
Kate Bock: Jeg drikker alltid massevis av vann – for håret, huden, neglene, alt. Det hjelper meg alltid til å føle meg best mulig. Dessuten prøver jeg å spise tidlig, og ikke for sent. Da prøver jeg alltid å pakke med meg mat på jobb, enten det betyr at jeg flyr. Jeg spiser aldri mat på et fly, med mindre det er min egen, og jo ferskere mat du kan ta med, jo bedre. På jobber vet du bare aldri hva du kommer til å få når du kommer dit. Noen ganger har de god catering og noen ganger ikke så mye. Så jeg prøver alltid å ta med i det minste litt snacks eller noen alternativer i vesken min slik at jeg vet at jeg kommer til å være dekket, for hvis du har en veldig lang dag og spiser, ikke mat av god kvalitet, kan det virkelig påvirke du.
Beeten: Vil du si at du prøver å unngå all bearbeidet mat?
Kate Bock: Ja. Mest.
Beten: Og hvem lager maten? Du eller Kevin.
Kate Bock: Me. Han kan være souschef. Han inkluderer seg selv som souschef, men han tar ikke ledelsen med mindre det er på en grill.
Hailey: Hva er noen av måltidene dere liker å lage regelmessig?
Kate Bock: Vi spiser kylling stort sett til lunsj hver dag,og vi har store salater. Jeg har alltid mye grønnsaker. Vi lager kikertkrutonger, svarte bønnekrutonger. Vi har alltid avokado. Så vi har en haug med morsomme salatpålegg i kjøleskapet. Så du kan bare kaste en salat sammen veldig enkelt på farten her. Jeg har dristig falsk kylling – det er min favoritt veganske kylling. Jeg liker denne lime. Og til middag pleier vi å lage kylling. Vi lager fisk eller biff, eller vi har holdt på med vegan-kvelder på spillkvelder fordi vi kommer hjem ganske sent etter kamper og spiser middag klokken 11 eller så. Og så bare for å fordøye lettere og få sove før vi blir veganere.
Beet: Fortell meg mer om disse veganske nettene.
Kate Bock: Vi har prøvd en haug med forskjellige ting Jeg elsker å slå opp nye oppskrifter på nettet. Vi holdt på med rødbetenudler og tarenudler.Jeg likte den vågale kyllingen veldig godt og bare å lage en stor salat eller litt som en røre. Jeg elsker asiatisk-påvirkede måltider. Så alt thailandsk, jeg kan bare lage et alternativ til kjøttet og bruke nøtter eller dristig kylling eller bare finne en måte å unngå kjøttaspektet ved det.
Beeten: La oss snakke om Abbys. Du elsker mandelsmør så mye at du investerte?
Kate Bock: Vi elsker produktet, så det var virkelig fornuftig,for både Kevin og jeg hver for seg og sammen. Og jeg tror at når du investerer i et merke som dette, er det veldig viktig at vi bryr oss om merket, og vi lærer om merket, og vi er faktisk forbrukere av produktet. Så vi kan på en måte hjelpe med ideer for fremtiden for forskjellige produkter som vi kan bidra til å markedsføre det, at vi lager mat med det, at vi prøver det og bruker det i oppskrifter og kan gi alle slags tips eller triks til publikum eller tilbake til Abby som noen tilbakemeldinger. Så det har vært veldig gøy å engasjere seg i merket og gi våre meninger og, og virkelig nyte det.
Beeten: Når investerte du?
Kate Bock: Vi begynte å prøve Abby for et år eller to siden. Og så har vi jobbet med investeringen det siste året.
Beet: Hva fikk deg til å elske Abbys fremfor annet nøttesmør?
Kate Bock: Jeg finner bare deres rene. Den har ikke for mange ingredienser De prøvde virkelig å fokusere på å bruke naturens ingredienser i produktet for smakene. Og hun har så mange forskjellige smaker. Så mandelsmør er ikke bare mandelsmør, mandelsmør er daddelpekann eller arme riddere eller kaffe. Det kan bli til så mange forskjellige ting. Når jeg lager mat med det, synes jeg det bare er morsommere. Det gir deg på en måte et annet alternativ for hver dag, i stedet for å føle at du spiser det samme hele tiden.
Beten: Hva er favorittsmaken din?
Kate Bock: Min er kaffemandel. Jeg elsker den. Jeg kunne spise skjeer av det. Eller jeg kan dryppe det på Coco June-yoghurtene mine.Jeg legger den i smoothies. Jeg elsker det. Jeg la den på havregryn. Jeg kan bare kaste det i en pose og ha det som snacks på et fly eller på en shoot. Jeg synes det er så deilig og alltid noe jeg tiltrekkes av.
