En ny studie som nettopp er publisert, finner at plantebaserte dietter hjelper deg med å metabolisere glukose, gå ned i vekt (spesielt hos overvektige) og unngå diabetes type 2. Studien, fra Universitetet i Bergen i Norge, så på ulike plantebaserte dietter og fant at i lys av den økende forekomsten av fedme og metabolske forstyrrelser som er relatert til nedsatt glukosemetabolisme, er en effektiv strategi for å utsette eller forebygge sykdom å gå plantebasert.
"Et plantebasert kosthold har blitt foreslått som en effektiv livsstilsendring som kan redusere graden av fedme og forbedre utfall relatert til glukosemetabolisme, fant studien.Denne systematiske gjennomgangen hadde som mål å evaluere effekten av et plantebasert kosthold på utfall relatert til glukosemetabolisme."
Studien hadde som mål å evaluere effekten av et plantebasert kosthold på utfall relatert til glukosemetabolisme som påvirker vekt, kroppsfett, BMI og risiko for metabolske forstyrrelser og diabetes.
"Forfatterne sammenlignet plantebaserte dietter med et altetende kosthold og gjennomgikk ni studier på personer som ble identifisert som overvektige eller overvektige, hadde type 2 diabetes eller hjerte- og karsykdommer. Fem studier rapporterte at den plantebaserte intervensjonen betydelig forbedret markører for glykemisk kontroll, og fire av studiene viste en signifikant forbedring i intervensjonsgruppen som fikk et plantebasert kosthold, sammenlignet med kontrollgruppen. De resterende fire studiene observerte ingen signifikant effekt."
Funnene tyder på at et skifte til et plantebasert kosthold har gunstige effekter på glykemisk kontroll hos personer diagnostisert med type 2 diabetes mellitus og/eller fedme.Samlet sett kan ingen klare konklusjoner angående effekten av ulike plantebaserte dietter trekkes basert på de nåværende funnene alene.
Dette er bare den siste studien som viser at et plantebasert kosthold har gunstige effekter på vekt, diabetes og metabolsk syndrom. En annen fersk studie fant at å spise mer plantebasert mat, til og med bare én porsjon frukt og grønnsaker til om dagen, hadde en gunstig effekt på risikoen for å bli overvektig eller få diabetes. Og nok en fersk anmeldelse fant at de som spiste mest kjøtt i kostholdet økte risikoen for diabetes med 33 prosent. Nok en studie fra februar i fjor viste at et strengt plantebasert kosthold kan reversere symptomer på diabetes.
Å spise plantebasert kan føre til optimal helse og vekt. For den enkleste måten å gå ned i vekt på et plantebasert kosthold, prøv The Beets egen VegStart Diet, som gir 14 dager med måltider, snacks og eksperttips for å holde deg på sporet for å gå ned på den sunne måten.
