Enten du er på dag fem eller år fem av din plantebaserte reise, kan en ny diett eller et løfte om å prøve å spise vegansk være skremmende. Det er naturlig å bla i en kokebok med tusenvis av vakre oppskrifter, skyve et bokmerke inn på siden du synes er mest ønskelig, og så føle deg helt overveldet. Noen ganger trenger vi en guide for å hjelpe oss med å navigere i neste trinn, for eksempel en influencers mening eller en kokkens videoopplæring om hvordan du lager disse mesterverkene og holder kursen.Å finne dine favorittveganske influencers på Instagram vil være forskjellen for å faktisk følge opp de beste intensjonene dine.
For å hjelpe deg med å oppdage det visuelle og stemmene du vil elske, her er seks Instagrammere du kan følge for hvordan du kan leve en vegansk livsstil og gjøre det deilig. Og hvis du er en narkoman for sosiale medier som meg, er det inspirerende å våkne opp og sjekke de siste innleggene og historiene til dine favoritt veganer-influenter – jeg elsker de fra Storbritannia siden de lever en hel halv dag fremover og jeg kan se hva de gjør med dagen sin før min begynner.
Denne ukens plantebaserte influencere er inspirert av min siste tur til Storbritannia siden jeg ble imponert over antallet veganske alternativer og hvor plante-fremover hele kulturen er. Du kan ikke gå inn på et marked eller et bakverk uten at noen tar et bilde av den veganske maten der. Den unike estetikken til denne trenden som er foran kurven vil få deg til å trykke på følg, og vil ta igjen den veganske scenen over dammen.Følg disse fantastiske kontoene, og hvis flere av oss gjør det, kan ikke Amerika unngå å ta igjen England når det gjelder å leve den veganske vida loca.
1. Vakker britisk karibisk kokk vil gi deg lyst til å danse. Følg @rachelama_
Leter du etter en latter, deilige oppskrifter og veganske skjønnhetshemmeligheter? Inspirert av sine karibiske og afrikanske røtter, er Rachel Ama sprudlende, munter og en helvetes vegansk oppskriftsutvikler. Med base i London, kjenner Rachel den veganske scenen ut og inn og blir ofte sett på britiske matlagingsprogrammer, som hennes siste med Virgin Radio UK. Hvis du vil stå opp og danse mens du lager kikerter og butternut squash kokos curry, kan du se YouTube-videoene hennes og kopiere oppskriftene hennes – kanskje dansebevegelsene hennes også.
"Hennes smakfulle plantebaserte kokebok har fem stjerner på Amazon og tar deg gjennom sunne plantebaserte oppskrifter du kan lage hver dag. Vennene dine vil spørre deg hvor du lærte å lage mat på den måten når du unner dem en middag med øyinspirert grønnsaksrøre.Ta en titt på bloggen hennes der Rachel legger ut oppskriftene og instruksjonene sine i fulltekst, og videoene hennes om den veganske livsstilen, som hvordan hun gikk ned i vekt og renset huden ved å endre kostholdet. Du vil elske hennes personlighet og le sammen med henne mens du ser hennes autentiske og elskelige videoer, spesielt min favoritt: A Rachel Day. Følg henne!"
2. Enfantastisk fit verdensreisende, med avokadoavhengighet. Følg @carolinedeisler
Caroline Deisler er en tysk babe som bor i London som bruker mye tid på å reise til drømmende reisemål som Tulum, Ibiza, Bali og Cape Town. Grunnlegger av Caroswin, et luksuriøst bærekraftig badetøyselskap med en europeisk sommerferiestil, hun lager hele serien sin av materialer som er 100 % laget av resirkulerte plastflasker og er miljøvennlige.
Caroline lever en ekstremt sunn livsstil og spesialiserer seg på å lage enkle oppskrifter som er lette å fordøye, inkludert hennes favoritt-fersk avokadotoast som hun ser ut til å spise hver dag.Avokado er hennes favoritt. Hun legger ut dusinvis av forskjellige måter å innlemme avokado i kostholdet ditt og viser frem ferske fruktboller som ser mer fotogene ut enn noe postkort. Gjør deg klar til å bli motivert av Carolines treningsrutiner. Hun er en treningsguru og legger ut historier om morgenløpene sine, treningskretser og favorittsvetterutinen hennes, boksing. Hvis du har vurdert å melde deg på en Rumble-klasse, vil hun inspirere deg til det, stat!
3. Vegansk, glutenfri, helt naturlig kakebutikkeier. Følg @mrshollingsworths
Emma Hollingsworth, som tidligere jobbet i en finansjobb, sluttet for å følge drømmen sin om å åpne et bakeri som skulle være vegansk, glutenfritt og til og med sukkerfritt (som betyr uten tilsatt sukker) for folk som vil ha kake og spise sunt også. Nå som en talentfull utvikler av veganske oppskrifter, en kakebutikkeier, samt en forfatter, blogger og en mor, gir Emma følgerne sine ekte inspirasjon til å følge lidenskapen din. Vår eneste biff er at hun får det til å se så enkelt ut.You name it, hun kan gjøre det. Du vil bli inspirert til å prøve å lage en av hennes veganske desserter fra IG-innleggene hennes, og selvfølgelig sjekk ut kakebutikkens Instagram: @mrshscakeshop.
"Disse kakene er ulikt alle andre og ser for gode ut til å være sanne, for ikke å nevne – de er alle veganske, glutenfrie, tilsatt-sukkerfrie og helt naturlige. Så neste gang du er i London for å feire en spesiell anledning, kan du sende en DM til kontoen hennes og be om en bestemt kake, så lager hun den for deg. Å holde seg lokal: Hennes Vegan Treats-kokebok på Amazon er en bestselger og handler om enkle veganske, glutenfrie og raffinerte sukkerfrie biter og bakervarer. Så nå kan du begeistre familie og venner på neste bursdagsfest med en sunn kake."
4. Vegansk gründer og jentesjef med en massiv fanskare. Følg @lucywatson
Som nydelig og i morderform hun er i, er det ikke det som driver hennes 1,3 millioner følgere til å besette og fan-jente over henne.Lucy Watson er en jentesjef, entreprenør og ekspert på vegansk fag. Du kan ikke unngå å føle deg motivert til å starte en bedrift eller gjøre lidenskapen din til en livsstil, slik hun har gjort. Hun har sin egen veganske, glutenfrie måltidslevering i Storbritannia k alt Feed Me Vegan, som sender ferdiglagede måltider og desserter. Du kan også finne den deilige veganske maten hennes på den plantebaserte restauranten hennes k alt, Tell Your Friends, som har de mest lekre smultringene, med overfylte gelé og biter av Oreo-kaker.
"I tillegg har hun lansert en linje med smykker k alt Creature Jewellery inspirert av hennes barndomsminner om oppveksten på en gård. Jeg har planlagt Creature i over et år nå, forklarer Lucy. Det var tøft å starte opp, og jeg gjorde designene om og om igjen, for å få dem helt slik jeg hadde forestilt meg. Jeg har alltid vært en dyreelsker, og jeg trodde det var den perfekte måten å bygge bro mellom mote og dyr, lage rimelige smykker av høy kvalitet, inspirert av noe jeg er legitimt interessert i.” De vakre smykkene er rimelige, og dyrekretsen hennes er inspirert av hennes lidenskap for individualitet."
"Lucy er også en av grunnleggerne av All Hearts Global, som er et program som tilbyr støtte til andre veldedige organisasjoner og pengeinnsamlinger til formål som involverer dyrevelferd og miljø. Målet deres er å hjelpe dyr i nød fra hele verden igjen, der det er mulig."
Nå fortjener hun en A+ i veganersamfunnet, og vi burde alle bli inspirert av Lucys vilje til å gjøre en forskjell.
5. Avant-garde Vegan Gaz Oakly er verdt å strebe etter. Følg @gazoakley og @avantgardevegan
Du har kanskje sett ham på YouTube, i Barnes & Noble eller på Wagamama. Gaz Oakly er en vegansk kokk og forfatter fra Wales som bor i London og er mesteren bak @avantgardevegan. Hans eksklusive oppskrifter er restaurantverdige og ser deilige ut, som gresskarrisottokulene hans fylt med vegansk mozzarella. Disse oppskriftene er absolutt verdt å lage hvis du vil imponere noen, eller bare for deg selv.Han fortjener virkelig navnet Avant Garde veganer på grunn av hans kreativitet og kompleksitet av ingredienser som hever baren fra matlaging til kunstnerskap. Men hvis du er på nybegynnernivå, som meg, eller en student, eller rett og slett en veldig travel person, se hans fem-ingrediens veganoppskriftsvideo siden det gjør det superenkelt å lage et sunt vegansk måltid. Denne videoen er sannsynligvis min favoritt.
"Den pan-asiatiske fastfood-serien, Wagamama slo seg sammen med Gaz og lanserte sin banebrytende veganske eggerett i deres &39;Noodle Lab&39;, og du kan bestille den på alle deres restaurantsteder, inkludert New York City. Skålen er laget med søt og klissete BBQ-glasert seitan, karamellisert kongesopp østers, asparges, klebrig ris, edamame, vårløk, gulrot, og toppet med et vegansk egg laget med miso-infundert kokos og Sriracha mayo. «Jeg har vært en stor fan av Wagamama siden jeg var liten, og det er så godt å se at de virkelig støtter den veganske bevegelsen, forklarer Gaz. De er aldri redde for å innovere, så dette føltes som et naturlig partnerskap."
""Jeg var veldig spent på å komme opp med ideen om det "veganske egget" ettersom egget er så tungt i japansk matlaging, fortsetter Gaz. Mine sosiale mediekanaler heter @avantgardevegan fordi jeg alltid er ute etter å flytte grensene og prøve nye ting.»"
I tillegg til kule og innovative produkter har Gaz sin egen veganske kokebok du kan kjøpe i nesten hvilken som helst bokhandel. Den heter Vegan 100 og har over 100 utrolige oppskrifter fra hans berømte Instagram og blogg, Avant-Garde Vegan. Boken er nyttig for alle som ønsker å lage veganske måltider og ikke vet hvor de skal begynne, men vi tror også at den ville være flott for alle ikke-veganere som elsker å lage mat som ønsker å inkludere flere grønnsaker i kostholdet sitt.
"Ikke gå glipp av Gaz sin første reise- og matlagingsdokumentar, k alt S alt of the Earth, som har premiere 25. november. Filmen er basert på hans kulinariske reise gjennom England og viser hva den veganvennlige kulturen har å tilby av mat, mennesker, landskap og natur.Den åpner først i Storbritannia, og vi håper å se den på Netflix snart etterpå."
Vi gleder oss til å finne ut hvilket prosjekt Gaz jobber med neste gang. I sin Instagram-biografi tipser han om en ny avantgarde-restaurant som snart kommer.
6. Miljø og dyreaktivisme og talsmann. Følg @heidicaterina
Heidi Caterina er veganer for både dyrs og planetens skyld. Hun står opp for det hun tror på om sammenhengen mellom maten vi spiser og innvirkningen på klimaendringer, miljøspørsmål og dyreliv. Heidi viser bilder av seg selv når hun spiser på elegante, eksklusive veganske restauranter og protesterer i hele London. Poenget hennes: Hvis du bryr deg om planeten eller har etiske bekymringer om dyrevelferd, velg måltidene dine deretter. Hun har 411 på veganske restauranter i IG-historiene sine, og hun spiser seg gjennom byen mens hun legger ut vakre historier og anmeldelser om favorittstedene sine som MOD Pizza UK, Crate Brewery og Tart Clapham.Vi skulle ønske hun ville komme til USA!
Fokusert på en sunn livsstil og bevisst sin forbrukerpåvirkning som veganer, bærer hun stilige, etiske og veganske klær, og har en YouTube-video om garderoben hennes og antrekkene hun har på seg denne uken. Jeg elsker Heidi for hennes engasjerende innlegg og positive syn på å hjelpe andre og være tro mot seg selv gjennom alle avgjørelsene vi kan ta hver dag.
Hvis du har favorittveganske influencere å dele med The Beet, vennligst legg det ut her eller på vår FB-side, eller send oss en e-post på [email protected].
