Akkurat når du trodde charcuteri-brett ikke kunne bli mer interessant, gjør den varme kakao-“charcuterie”-platen en entré. Det er ganske geni alt og enkelt: Ta alle de varme kakao-tilbehørene du kan forestille deg – og kanskje ikke har forestilt deg – og arranger dem på et brett.
La familien din (og "pod"-venner) dykke inn for DIY varm kakao-magi. I disse dager kan du finne veganvennlige forbruksvarer ikke bare hos Whole Foods og lignende, men også steder som CVS (som i økende grad legger til grønnsaksvennlige og helsebevisste varer og merker til matøyene).Her er noen vanlige delikatesser som du bør vurdere å legge til mesterverket med varm sjokolade. Fortsett deretter for litt visuell varm kakao-"charcuterie"-inspirasjon fra noen superkreative jenter som sprer litt ferieglede.
Kakaopulver: Du trenger ikke de fancy behandlede tingene. Ofte kan du kjøpe godt gammelt vanlig kakaopulver og blande det med litt sukker og plantebasert melk-bratsj, du har en perfekt varm kakaobunn.
Carobpulver: Møt kakaos yngre, hippere, mer jordnære søster: johannesbrød. Carob er laget av tørre, stekte johannesbrød-trebelger og er et flott kakao alternativ. Høyt fiberinnhold, lite fett med en rik, behagelig bitter, sjokoladeaktig smak. Du finner vanligvis johannesbrødpulver i helsekostbutikker og på nettet.
Plantebasert melk: Du kan blande kakao eller karbopulver i virkelig hvilken som helst plantebasert / vegansk melk ditt hjerte ønsker for en rik og kremet varm kakaodrikk. Det er et uendelig utvalg fra soya, til mandel, til havre og mer.
Marshmallows: Ikke alle marshmallows er veganske siden mange inneholder gelatin. Så sørg for å lese ingrediensene, eller hold deg til pålitelige merker som Dandies, eller Trader Joes merke marshmallows (som er veganske).
Gourmetveganske småkaker: Hvis du virkelig ønsker å krydre kakaobrettet med noe spesielt, legg til noen av Maya's Cookies (alle veganske, med glutenfrie alternativer også) . Kutt i to eller i fjerdedeler, perfekt for små dippbiter. Disse informasjonskapslene vil få brettet ditt til å se ultra-fancy ut. Denne sesongen har Maya julekaker (som pepperkaker) og standard alternativene deres tilgjengelig også.
Oreos: Ja, dette er en av de tilfeldige veganske varene. Knus opp Oreos, og legg til på brettet ditt. De gir en perfekt varm sjokolade topping, kanskje best dryss på toppen av kremfløten. Trader Joe's lager en Oreo-lignende kake (som er vegansk, men ikke merket som sådan) k alt Joe Joe's, som også ville være et flott alternativ.
Sjokoladeplater: For å legge til litt fancy sjokoladeplater til brettet ditt, har du mange alternativer. Det er nå mer ikke-meieriholdig, vegansk sjokolade enn noen gang. Du kan skjære opp i små biter til brettet, eller dele i firkanter eller biter for snacking eller dypping. Med havremelkesjokolade fra merker som Raaka; til helsebevisste barer med lite sukker fra The Good Chocolate; til det populære Hu Kitchen; og den ultra-fancy Lagusta's Luscious white chocolate - sjokoladespillet ditt vil offisielt bli trappet opp.
Pisket krem: Heldigvis pryder mer ikke-meieriprodukter, veganske pisket krem i dagligvarebutikkens hyller i disse dager. Du kan finne pisker fra merker som SoDelicious (alltid vegansk) og Tru (som er et vegansk alternativ), eller se etter vanlig kremfløte uten meieri som vanligvis er vegansk; men hvis det ikke er merket, les for å være sikker på at det ikke er melkederivater.
Baileys Almande Mandelmelklikør: Det har vært ganske et år, så kakaoen din fortjener en liten tilsetting med Baileys veganske mandelmelklikør, vi vet at det høres for godt ut til å være sant. (Denne er selvfølgelig kun for voksne.)
Disse deilige forslagene til varm kakaoutstyr er bare en begynnelse. Du kan fortsette å være kreativ og legge til sukkertøy, kanelstenger, mørk sjokoladebiter, carob-chips og mer!
Hot Cocoa “Charcuterie” bordinspirasjon:
Sjekk ut dette Chanukah-inspirerte brettet fra @rosa_lilyrose. "Varmkakaobrett har vært superpopulære på Pinterest denne sesongen, og jeg ble så inspirert av den talentfulle @rebekahlowin og hennes fantastiske Chanukah-godteribrett at jeg måtte sette disse to trendene sammen!" skriver hun på Instagram.
Matallergibevisst mamma og advokat @foodallergydiva hjelper til med å gjøre det til en minneverdig desember med dette spenstige veganske og allergivennlige kakao- og godtebrettet. En ren kakao heier på det!
Denne Insta-søte legeassistenten (PA) som ble hjemmeværende mor, @thepeddlingpa, setter sammen dette morsomme kakaobrettet for sin "Stay Home Saturday's"-serie."Jeg kommer med morsomme ideer til familiemorsomme kvelder og datekvelder for å hjelpe oss å komme oss gjennom denne covid-vinteren!" sier hun i et innlegg. Det er ånden.
Fra blogging til å dekorere, @gatheredliving gir oss et voldsomt varmt coca-brett som hun kaller en "perfekt koselig helgegodbit for alle høst- eller feriefestlighetene."
