Thanksgiving Dessert: Vegan Chocolate Pecan Pai

Anonim

Desserter er uten tvil den viktigste og mest minneverdige delen av ethvert Thanksgiving-måltid fordi de avslutter festen med en søt tone. Vi plukket ut den perfekte veganske oppskriften for at dine og dine gjester kan nyte noe som er sunt og smaker deilig: Vegan Chocolate Pecan Pie. Denne meieri- og eggfrie plantebaserte oppskriften bruker ikke maissirup (en ingrediens som ofte finnes i butikkkjøpte paier), og gir gjestene dine et glutenfritt alternativ.

"Britt Berlin, kjent som @the_bananandiaries, er bakeren bak dette mesterverket og anser det for å være en hemmelig vegansk pai, fordi hun synes den smaker bedre enn ekte vare, og du kan lure alle som er vant til å spise desserter laget med smør, egg og melk til å tro at disse ingrediensene er i denne paien også, selv om den er plantebasert og melkefri!"

Å bake denne oppskriften er en fotoverdig opplevelse, men det er så enkelt at du kanskje ikke vil dele kjøkkenhemmelighetene dine, siden det bare krever de fleste stiftene dine i spiskammeret – med unntak av kokosmelk og en vegansk paibunn .

Alle barn i nærheten vil elske å hjelpe til med å fylle paien med det klissete, nøtteaktige og deilige pecan, sjokoladefyllet, og alle vil trekke seg mot kjøkkenet når de begynner å lukte den deilige aromaen av sjokoladebakingen.

Vær kokken du alltid har ønsket å være med denne enkle, smakfulle, men sunnere veganske desserten som garantert vil glede alle ved middagsbordet – plantebasert eller ikke – likt.

Oppskriftsutvikler: Britt Berlin, @the_bananadiariesForberedelsestid: 20 minutterKoketid:55 minutterTotal tid: 1 time 15 minutter

@the_bananadiaries

Vegan Chocolate Pecan Pai

Gir 10

Ingredienser

  • 1 vegansk paibunn (glutenfritt alternativ om nødvendig)
  • 2 kopper pecan halvdeler
  • 1 kopp sjokoladebiter ( alt fra 75 %-100 % sjokolade)
  • 1/3 kopp kokosnøttsukker
  • 3/4 kopp kokosmelk
  • 1/4 kopp lønnesirup
  • 3 ss m alt linfrø med 1/2 kopp vann (la blandingen stå i 5 minutter)
  • 2 ss pilrotpulver
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts havs alt

Instruksjoner

  1. Først tilbereder du paibunnen i henhold til den veganske flaky paibunnen. Du må par-bake den.
  2. Når paibunnen er ferdigstekt, begynn å lage fyllet.
  3. Forvarm ovnen til 350F. Mens ovnen forvarmes, legg pecan-halvdelene på en bakeplate dekket med tinnfolie.
  4. Plasser pecan-halvdelene i ovnen for å riste i 7 minutter, eller til dufter. Ta ut av ovnen og la avkjøles. Hold ovnen på 350F.
  5. Rør kokosmelk, vanilje, kokossukker, pilrotpulver, linfrøblanding og lønnesirup sammen i en stor bolle.
  6. Legg inn pekannøttene og sjokoladebitene, og brett pekannøtter og sjokolade inn i blandingen til de to er jevnt belagt.
  7. Hell blandingen forsiktig inn i paibunnen.
  8. Bak paien i 30 minutter med skorpe dekket med stanniol eller et paiskjold rundt paibunnen. Fjern så paiskjoldet og stek i ytterligere 20-25 minutter, eller til fyllet er stivnet.
  9. Ta ut av ovnen og la avkjøles i 2 timer før servering.

Nutritionals

Calories 454 | Tot alt fett 33,5g | Mettet fett 10,5g | Kolesterol 4mg | Sodium 204mg | Tot alt karbohydrater 36,3g | Kostfiber 4,6g | Sukker tot alt 21,3 g | Protein 5,6g | Kalsium 58mg | Jern 2mg | Kalium 255mg |

Notes

laget for en 9-tommers paiform

Redaksjonens