Ok, så vi gikk plantebasert for å være sunne. Så oppdaget vi Hippeas veganske Hippeas Organic Chickpeas Puffs, og vel, den daglige forbruksraten på kontoret satte dem i utgangspunktet på børsnoteringsområdet i løpet av en rask måned med munching. Det var én enkelt dag forrige måned da vi spiste hver sin pose med puffs, og det var også dagen vi tente lyset på The Beet. Så hvis du noen gang har hatt barn, og måltidet som satte deg i fødsel var for eksempel sushi, vil du alltid koble California-ruller med din førstefødte som kommer inn i verden.Det er sånn vi føler om Hippeas. Vi elsker dem og har en litt overdimensjonert beundring for selskapet og produktet.
"Det er ikke bare puffet eller crunchen, det er det faktum at siden de er laget av kikerter, inneholder de 4 gram protein per unse, og 17 gram karbohydrater, så selv om de kanskje ikke kommer på den supersunne listen eller erstatt gulrot- og selleristinner for din diettvennlige crunch, de treffer på alle måter du vil ha fra en matbit -- pluss at de er sunnere for planeten enn de fleste."
Så i går kveld dro vi til et Hippeas-arrangement på New York Citys Bar Verde, Matthew Kinneys East Village-hotspot som er helt vegansk og helt kult, og møtte Hippeas-grunnleggeren Livio Bisterzo, som hadde på seg en upretensiøs ulllue og spise en Double Zero-pizza (også vegansk, også en Matthew Kinney-kreasjon) hentet inn fra naboplassen. Bisterzo satt i baren og snakket tilfeldig med Kinney, plassert bak baren og vert for restauranten som om han var der hver kveld.Så snudde Bisterzo seg til venstre og tilbød meg den siste biten med soppvegansk pizza, og forbindelsen var for vanskelig å motstå. Jeg fant på en eller annen måte behovet for å fortelle ham hele historien om min kjærlighet til Hippeas og hvordan vi lanserte The Beet, og selv om jeg vanligvis er en ganske frisk person, som den tidligere redaktøren av et stort helse- og velværemagasin som vanligvis ikke gjør det. tilt alte tot alt fremmede og dele pizza i en svakt opplyst bar, lyttet Bisterzo og var begeistret over å høre om vår kjærlighet til Hippeas. Tydeligvis er dette en grunnlegger som ikke skremmer seg så lett.
Ifølge Force Brands, en bransjeblogg, er Hippeas et av de raskest voksende naturlige snackselskapene i verden. Grunnlagt i 2016 av Bisterzo, en seriegründer, er det et merke som har både en hensikt og en samvittighet. Poenget var å lage naturlige, næringsrike snacks som utnyttet den kraftige trenden mot plantebasert spising. Vi skulle bare ønske det var en litt lavere fettversjon. For en unse drag, tar du i deg 5 gram fett og 130 kalorier og 170 mg natrium.Det er i det minste ikke noe fett, og du spiser mest luft, så for knasende snacks som meg, er dette det beste for dagens mest tilfredsstillende matbiter.
I et intervju med Forbes forklarer Bisterzo at han valgte kikerter fordi de frigjør nitrogen tilbake i jorda, så når det gjelder oppdrett, gir dyrking dem tilbake til jorden. «Jeg ønsket å lage noe som kunne være et ekte utfordrermerke som ville riste opp i en stor kategori-s alte snacks. Jeg visste at vi hadde ferdighetene til å utføre. Jeg trengte bare et produkt som kunne levere et førsteklasses, men rimelig tilbud som kan vokse raskt og lanseres glob alt." Følg med for flere Hippeas-nyheter som kommer til et marked nær deg. I mellomtiden vil vi nyte en sunn puff her.
