Veganske Hash Brown Patties med 3 ingredienser

Anonim

Crispy, crunchy og gyllenbrune, disse veganske hashbrune karbonadene er laget med bare tre ingredienser.

Alt du trenger er poteter, hvitløkspulver, s alt og pepper for å lage en sunnere versjon av alles favoritt morgenrett. Server dem med sukkerfri ketchup, melkefri rømme eller sriracha for et krydret kick.

Moren din vil også bli glad for å vite at du tar vare på helsen hennes i år! Poteter er en stor kilde til kalium og fiber, som begge er mangelfulle i det vanlige amerikanske kostholdet. Hvem visste å spise sunt kunne smake så deilig?!

Forberedelsestid: 15 minutterKoketid: 35 minutterTotal tid:

Kostnad: $1,43 oppskrift | $0,09 porsjon

Vegan Hash Brown Patties

Lager 18 patties

Ingredienser

  • 3 store hvite eller gule poteter ($1,06)
  • 2 ts hvitløkspulver ($0,02)
  • 3 ss olivenolje eller avokadoolje ($0,33)
  • 1 ½ teskje havs alt ($0,01) (valgfritt)
  • ½ teskje knust svart pepper ($0,01) (valgfritt)

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F og smør en bakeplate godt. Vask og skrubb potetene, riv deretter hver av dem på den store siden av et rivjern.
  2. Overfør til en sil og skyll potetene, overfør deretter til en bolle med kaldt vann i 5 minutter.
  3. Tøm av vannet og klem potetene så grundig du kan (osteduk fungerer godt til dette). Bland deretter poteter, hvitløk, s alt og pepper i en bolle.
  4. Legg til små hauger med poteter på bakeplaten. Jevn ut kantene og trykk forsiktig ned på dem for å danne bøffer.
  5. Bak i 20 minutter, vend forsiktig og pensle med mer olje. Stek ytterligere 15-20 minutter, eller til de er gyldne og sprø. Nyt mens du er varm med ketchup, melkefri rømme eller Sriracha. Kos deg!

Notes

Du kan også steke karbonadene i en ildfast stekepanne med avokado eller olivenolje. Stek i ca. 4-5 minutter per side over middels varme.

Ernæring: 1 av 18 porsjonerKalorier 47 | Tot alt fett 2,1g | Mettet fett 0,2g | Kolesterol 0mg | Sodium 4,9mg | Tot alt karbohydrater 6,1g | Kostfiber 1,2g | Sukker tot alt 0g | Protein 1.3g | Kalsium 14,5mg | Jern 1,6mg | Kalium 200mg |

LAUCHUH porselensserveringsfat rektangulær tallerken / brett for fest, 14-tommers stor hvit mikrobølgeovn og oppvaskmaskinsikker sett med 4

Selges av Amazon Kjøp nå fra Amazon $29,99

Som Amazon Associates tjener vi på kvalifiserende kjøp.

Redaksjonens