Burger King har kun levert en kjøttfri versjon av Steakhouse-burgeren sin, et monster med dobbel patty toppet med sprø løk og sladret med barbecuesaus, til restauranter i Europa. Men den første lanseringen var ikke helt fullført –– da plantebaserte spisesteder ringte selskapet ut for å ha glemt baconet, gikk vegansk kjøttmerke La Vie inn for å fikse problemet og hjelpe til med å perfeksjonere The Veggie Steakhouse.
Den franske oppstarten – støttet av Natalie Portman – vil nå permanent levere sitt veganske bacon til 510 Burger King-steder over hele Storbritannia for Veganuary. Kunder vil kunne finne La Vie vegansk bacon på Veggie Steakhouse-burgere fra og med 4. januar 2023.Dette kommer etter en vellykket innledende test i Frankrike tidligere i år.
"Vi er veldig stolte over å samarbeide med Burger King, og bringe vår flerprisvinnende, plantebaserte bacon La Vie til restaurantene deres," sa Romain Jolivet, Chief Marketing Officer hos La Vie. "Dette vil tillate oss å akselerere tempoet i overgangen fra dyrebasert kjøtt til plantebasert, som er en klimakrise vi alle står overfor."
Burger King testet vegansk bacon i Frankrike
I mai introduserte Burger King La Vies plantebaserte bacon på 550 Burger King-steder i Frankrike. En Burger King-kunde ved navn Julien påpekte at Veggie Steakhouse savnet en av de viktigste ingrediensene: baconet. Den misfornøyde kunden twitret: «Beklager folkens, jeg venter på Veggie Steakhouse med La Vie bacon.» Som svar lanserte La Vie en fullskala kampanje for å overbevise Burger King om å samarbeide for å fullføre Veggie Steakhouse.
La Vie kjøpte en helsidesannonse i den mye leste Paris-avisen Le Parisien for å oppfordre Burger King til å rette opp det baconfrie uhellet. Annonsen forklarte at Burger King kunne bruke La Vies ekspertise og hjelp, og ber den store burgerkjeden ta kontakt via e-post. Selskapet parkerte også sin "Love Truck" utenfor Burger King-butikkfronten i Saint-Brice-sous-Forêt, slik at kundene kunne få sine Veggie Steakhouses toppet med signaturen plantebasert bacon.
"Du må være veldig opptatt for å savne Juliens tweet," svarte La Vie. «I alle fall Julien, vi elsket ideen din. For ja, i Steakhouse er det bacon. Men i Veggie Steakhouse er det ingen, og ettersom vi synes det er synd, legger vi snuten vår i denne bransjen."
La Vie er det ledende veganske baconmarkedet
Vegansk bacon etser raskt ut sin plass blant de viktigste kjøtt alternativene. Plantebasert baconsalg er opp nesten 25 prosent, doblet i 2020 til en markedsverdi på 267 millioner dollar, ifølge Bloomberg.La Vie fanger oppmerksomheten til forbrukere og kjendisinvestorer, inkludert Portman over hele verden. I januar samlet det plantebaserte baconmerket inn 28 millioner dollar og har til hensikt å sikre ytterligere 53 millioner dollar for å finansiere utvidelsen i USA.
I Europa åpnet La Vie sin første "virtuelle restaurant" eller spøkelseskjøkken ved å samarbeide med The Original Food Court. Det nye kollektivet vil levere kundene en rekke retter som viser frem La Vies veganske bacon. Forbrukere kan finne disse produktene gjennom Deliveroo, Uber Eats eller Eatic.
"Vi gir deg hele verdenen til La Vie og våre favorittmåter å smake på produktene våre, uten å flytte hjemmefra," skrev La Vie på sosiale medier. «En kulinarisk reise inn i universet vårt, fra sofaen din, sikkert stedet der du føler deg best. Muligheten også til å se eller gjense at La Vie tar veggis inn i en annen dimensjon. Ganske enkelt: Noen lager oppskrifter på Insta, andre lager Tiktok-videoer, og vi åpner en restaurant.«
Natalie Portman's Vegan Ventures
Under selskapets Series A-finansieringsrunde tiltrakk La Vie investeringer fra Portman sammen med Oatly-formann Eric Melloul, BlablaCar-sjef Frederic Mazzella, Back Market-sjef Thibaud Hug de Larauze og Vinted-sjef Thomas Lodewijk Plantenga.
I tillegg til La Vie er Portman sterkt involvert i den veganske verdenen, og støtter det veganske skinnmerket MycoWorks og det melkefrie melkemerket Oatly. Portman hjalp Mycoworks med å avslutte en finansieringsrunde på 45 millioner dollar i serie B med John Lennon. For sin Oatly-investering ble Black Swan-stjernen sammen med Oprah og Jay-Z for å hjelpe Oatly med å sikre $200 millioner.
Vegan Burger King Worldwide
Burger King banet veien for plantebasert hurtigmat, og standardiserte veganske burgere da det slo seg sammen med Impossible Foods for å lansere Impossible Whopper. Siden den gang har selskapet lansert flere plantebaserte partnerskap og kampanjer.
"I oktober i fjor åpnet den store kjeden til og med sin første 100 prosent vegetariske lokasjon k alt Vurger King i Spania. Kjeden slo seg sammen med The Vegetarian Butcher for å gi ut flere plantebaserte varianter, inkludert Long Vegetal plantebasert kyllingsandwich."
Et annet Burger King-sted i London tilbød en helt vegansk meny for en hel måned, og introduserte 15 nye veganske alternativer, inkludert plantebaserte Whoppers, Vegan Royales, Plant-Based Bakon Double Cheeeze XLs og Vegan Cheeze & Bakon Royales. Burger King fortsetter å lede fastfood-sektoren inn i det nye plantebaserte territoriet.
For flere plantebaserte hendelser, besøk The Beets News-artikler.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen.Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
