McDonald's droppet det mest kjente plantebaserte menyelementet da det avduket McPlant, og lot kundene sikle over den kjøttfrie burgeren. Men foreløpig har den eksklusive utgivelsen folk lurt på, når kan jeg prøve den? McDonald's-fans over hele landet har ventet tålmodig på å prøve den nye kjøttfrie McDonald's-burgeren, og etter den vellykkede prøveperioden kunngjorde hurtigmatgiganten at McPlant vil være tilgjengelig på ytterligere 600 lokasjoner fra og med 14. februar.
Snart vil McPlant-burgeren være tilgjengelig i områdene Dallas-Fort Worth og San Francisco Bay, og gi tusenvis av flere forbrukere den mest etterlengtede plantebaserte burgeren ennå.Foreløpig er ikke burgeren helt vegansk, men med et par erstatninger kan de meieribaserte ingrediensene unngås, men vær oppmerksom på at det fortsatt er fare for krysskontaminering under tilberedningsprosessen.
Den kjøttfrie burgeren har en Beyond Meat-patty laget av poteter, ris og erter, toppet med tomat, salat, pickles, løk, ketchup og sennep. McPlant kommer også med meieribasert amerikansk ost og mayo, men kunder kan enkelt be om å få fjernet de animalske ingrediensene. Selv om den ikke er melkefri i USA, har Storbritannias versjon en plantebasert ost og mayo som kan finne veien til staten.
Den kjøttfrie burgeren ble opprinnelig lansert på åtte steder i Irving, TX; Carrollton, TX; Cedar Falls, IA; Jennings, LA; Lake Charles, LA; Manhattan Beach, CA; og El Segundo, CA. Tot alt sett omfavnet kundene den nye McDonald's-signaturburgeren, og motiverte selskapet til å akselerere menyutvidelsen.
"Etter å ha plantet frøet med en McPlant-test i liten skala i åtte restauranter sent i fjor, utvider McDonald&39;s USA testene for å velge restauranter i ditt område for å hjelpe oss med å forstå kundenes etterspørsel, sa selskapet i en uttalelse. "
McDonalds plantebaserte utvikling betyr et monument alt skifte i hurtigmatmarkedet når store aktører begynner å innse legitimiteten til plantebasert spising. En Nielson-rapport fant at 39 prosent av amerikanerne prøver å kjøpe kjøtt- og meieri alternativer når det er mulig, og forsøker å inkludere plantebasert mat i kostholdet. Tallet vokser også i en bemerkelsesverdig hastighet. Det veganske hurtigmatmarkedet gjenspeiler denne økende interessen ettersom den forventes å nå 40 milliarder dollar innen 2028.
McPlant-utvidelsen fremhever også hurtigmatgigantens dedikasjon til sine plantebaserte partnerskap og forskning. Ved å samarbeide med Beyond, har McDonald's til hensikt å endre fastfood-landskapet samtidig som de møter kravene til en voksende vegansk og vegetarisk forbrukerbase.I forkant av den første lanseringen hevdet selskapet "Den har den ikoniske smaken av en McDonald's-burger fordi den er en."
Bærekraftig hurtigmat med en plantebasert plan
Mens fastfood-kjeden primært har som mål å monopolisere den voksende plantebaserte befolkningen, hjelper McPlant også med å oppfylle bærekraftsmålene som ble satt i slutten av fjoråret. Selskapet kunngjorde i oktober 2021 at det har til hensikt å bli et netto-nullutslippsselskap innen 2050, og implementerer en plantebasert tilnærming for å nå sine mål. Selskapet samarbeidet med Science Based Targets-initiativet for å redusere drivhusutslippene. Ved å introdusere kjøttfrie alternativer til sine klassiske menyelementer, vil selskapet arbeide for å dempe sine dyrelandbruksrelaterte utslippskostnader.
“Vi mener at vi har både et privilegium og et ansvar for å hjelpe til med å lede på saker som betyr mest i lokalsamfunn – og det er ingen sak som er mer presserende glob alt og med innvirkning lok alt enn å beskytte planeten vår i generasjoner fremover,” McDonald's President og administrerende direktør Chris Kempczinski sa."Ved å forplikte oss til netto null gjennom SBTis Business Ambition for 1,5°C-kampanje, hjelper vi alle fellesskap vi tjener til å dempe virkningene av klimaendringer og tilpasse oss for fremtiden."
The Beyond Meat Empire
For mange flexitarianere og ikke-veganske kunder kan plantebasert kjøtt være det mest tiltalende inngangspunktet for vegansk mat. En fersk studie fant at plantebasert kjøtt vises på meny 1, 320 prosent mer enn før pandemien, og bemerket at nesten 10 prosent av restaurantene i USA nå inkluderer vegansk kjøtt i menyen. Beyonds oppgave er å gjøre det plantebaserte kjøttet rimelig og tilgjengelig over hele landet.
Sammen med samarbeidet med McDonald's har selskapet også slått seg sammen med andre hurtigmatgiganter, inkludert KFC og Taco Bell. Tidligere denne måneden lanserte Beyond og KFC i fellesskap Beyond Chicken Tenders landsdekkende. Denne produktlanseringen er et av de største plantebaserte hurtigmatsamarbeidene til dags dato.Taco Bell jobber med å utvikle proprietært plantebasert kjøtt som vil gi kundene en bærekraftig planteproteinerstatning, tilgjengelig på hele menyen. For øyeblikket serverer selskapet eksklusivt sitt veganske kjøtt på 100 steder.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
