Har du lyst på kremaktige cocktailer, men følger du en diett uten melk? Oppfyll ønsket om nytelse og følg vår enkle guide for å lage veganske cocktailer, inkludert alle alternativene du trenger pluss fallgruver å se opp for. Velg fra vår liste over syv veganske kremaktige cocktailer du kan lage denne helgen eller spar til høytiden!
Easy Swaps for å gjøre cocktailene dine veganske
Sukker: Snøhvitsukker oppnås ved å behandle det med benrøye eller "naturkarbon". For å unngå dette, bruk rødbeter eller økologisk sukker med vegansk stempel.
Eggehvite: Hvis en drink krever eggehvite, er aquafaba en game changer.Denne væsken er det som er til overs fra en boks med kikerter, så ikke slipp den etter å ha laget hummus! Du trenger 40 g aquafaba for å tilsvare en eggehvite. Hold den avkjølt og pisk den med en dæsj enkel sirup. Vi garanterer at ingen kikertsmak når cocktailene dine!
Melk og kremer: Når en oppskrift krever melk eller fløte, velg din favorittnøtte- eller plantebaserte melk. Kokoskrem er en perfekt kremerstatning, men husk at den endrer smaksprofilen. For kremfløten skiller du den fete kremdelen av kokoskremen og avkjøler den før du pisker.
7 enkle veganske kremaktige cocktailoppskrifter
White RussianDenne enkle hvite russiske cocktailen med tre ingredienser er uten tvil en av de beste kaffecocktailene du kan servere. Den er laget så raskt med bare vodka, kaffelikør og tung krem. For et vegansk alternativ, bytt ut den tunge kremen med kremet havremelk, slik at alle gjestene dine kan nyte denne overbærende, men likevel deilige drinken etter middagen.
Lager 1 drink
Ingredienser
- 2 Oz SKYY Vodka
- 1 Oz kaffelikør
- 1 Klump meierifri tung krem
- Maraschino kirsebær til pynt
- Ice
Instruksjoner
- Fyll et steinglass med isbiter
- Legg til vodkaen og kaffelikøren
- Hell over en skvett tung krem
- Server med en swizzle stick og legg et kirsebær på toppen
