Starbucks betjener omtrent 60 millioner kunder hver uke, men plantebaserte kunder i USA har vanligvis vanskeligere for å bestille mat, til tross for at selskapet avslører at 25 prosent av alt drikkesalg er drevet av meierifrie alternativer. Nå, med en voksende plantebasert kundebase, tester Starbucks ut vegansk mat som følge med havremelklatte.
Denne uken avslørte Starbucks at de tester 18 nye menyelementer i tre butikker i Washington, D.C. og Virginia, og seks av menyelementene vil være fullt plantebaserte! Starbucks-kunder vil for første gang kunne bestille lunsjvarer med Darings veganske kylling og JUST Eggs berømte mungbønnebaserte eggerstatning.Disse plantebaserte lunsjvarene inkluderer:
- Plantebasert kyllingpølse og pepper Sous-Vide Bite: Spesiell plantebasert frokost med en aldri tidligere sett vågal jalapeño kyllingpølse sammen med JUST replace Eggs signatur egger .
- Plantebasert Smoky Poblano & Black Bean Sous-Vide Bite: En liten bit med en base av proteinrikt BARE Egg blandet med svarte bønner, limeskall, søt mais kjerner, stekt poblano-pepper og røykfylt chipotle-chili.
- Plantebasert kyllingpølse og peppersandwich Mini: Starbucks' første veganske kyllingsandwich i USA, med Daring kylling og JUST Egg's mung-bean plantebasert egg.
"Starbucks fortsetter å transformere måten vi driver innovasjon på for fremtiden til selskapet," sa en talsperson for Starbucks til VegNews. «En av måtene vi gjør dette på er å fokusere på å heve Starbucks Experience gjennom å teste og utvide matmenyen vår.
"Testing er en livsstil hos Starbucks, og vi fortsetter å introdusere nye drikker og mat til menyer glob alt, samtidig som vi innoverer på tvers av nøkkelplattformer som espresso, kaldbrygg, forfriskninger, mat og mer,"
"Starbucks tester også tre ekstra plantebaserte bakverk i den nye menyen. De tre bakervarer er merket med en V for veganske ingredienser."
- Varm havregrynbit med Granola Crunch: Biter inspirert av morgenhavregrøt, toppet med crunchy granola.
- Golden Ginger Coconut Boba Bite: En søt godbit inspirert av taiwanesisk boba-te med tapiokaperler, ingefær og gurkemeie.
- Mocha Coconut Boba Bite: Nok en bit inspirert av boba-te komplett med kokosmelk og sjokolade.
Starbucks tester vegansk mat og drikke
I august debuterte Starbucks sin første plantebaserte høstinspirerte drink med Apple Crisp Oatmilk Macchiato.Den meierifrie espressodrikken ble med på menyen 30. august. Men fansen forventet å se en plantebasert versjon av den ikoniske Pumpkin Spice Latte, som inneholder en meieribasert sirup.
Til tross for forpliktelser om å redusere karbon-, vann- og avfallsfotavtrykkene med det halve innen 2030, mangler Starbucks' veganske meny en rekke plantebaserte alternativer. Selskapet samarbeidet med Impossible Foods i 2020 for å gi ut Impossible Breakfast Sandwich. Men denne sandwichen kan ikke bestilles vegansk fordi den inneholder melkeost og kyllingegg.
I fjor la Starbucks til et vegansk lunsj alternativ med kikertbiter og avokadoproteinboksen. Denne plantebaserte lunsjen kommer med avokadopålegg, gulrotstaver, tørket frukt, nøtter, snapserter og kikertbiter. Da Starbucks først testet kikertbitene i 2021, avduket selskapet også en plantedrevet frokostsandwich laget med vegansk pølse og mungbønneegg, men den veganske sandwichen har ikke dukket opp på nasjonale menyer.
Starbucks beholder det plantebaserte melketillegget
Starbucks tilbyr for tiden fire forskjellige plantebaserte melk for å imøtekomme sine plantebaserte eller laktoseintolerante kunder, inkludert kokosnøtt, soya, havre og mandel. Den Seattle-baserte kaffekjeden nektet imidlertid å forkaste den veganske melkeavgiften. I april skrev Paul McCartney et brev som krevde at den avgående Starbucks-sjefen Kevin Johnson endelig skulle fjerne tilleggsavgiften. Brevet ble ikke møtt med svar.
Kort etter slo Succession-stjernen James Cromwell seg sammen med PETA for å protestere mot det veganske melketillegget. Skuespilleren limte hånden til disken på en Midtown Manhattan Starbucks, der han tok til orde for Starbucks' melkefri melketillegg på en Facebook-livestream.
"Vennene mine i PETA og jeg ber Starbucks om å slutte å straffe snille og miljøbevisste kunder for å velge plantemelk," sa Cromwell i en pressemelding fra PETA."Vi har alle en eierandel i klimakatastrofens liv og død, og Starbucks bør gjøre sitt ved å avslutte sin veganske oppladning."
Bestilling av melkefri melk på Starbucks kan koste opptil $1 ekstra for espressodrikker og vanlig kaffe. Mens Starbucks US har beholdt tilleggsavgiften, fjernet selskapet tilleggsavgiften ved 1 000 lokasjoner i Storbritannia, etter en spøk pressemelding utført av Switch4Good.
For å se hva som er vegansk på Starbucks, sjekk ut The Beet's Guide to Everything That's Vegan på Starbucks.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
